- Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.
Book information
- Author: Coral Martínez Venteo
- Publisher: PODIPRINT PREFERENTE
- Imprint: IC Editorial
- ISBN-13: 9791370279981
- Language: ES
- Edition: 1
- Publication date: 2022-05-16
- Pages: 254
- Format: 155 × 230 mm
