El objetivo de este librol es que el alumno conozca la invención, procedencia y evolución a través de la historia de este destilado, así como su materia prima esencial y otras no menos importantes para su fabricación. Del mismo modo, que identifique las distintas elaboraciones y tipologías existentes de ginebra, y la reinvención de la misma.
Book information
- Author: Ramón Esteban Díaz Arocha
- Publisher: ICB Editores
- Imprint: ICB Editores
- ISBN-13: 9788490213742
- Language: ES
- Edition: 1
- Publication date: 2013-09-03
- Pages: 76
- Format: 210 × 297 mm