* Multitud de ideas para poner el punto final dulce a una comida o para preparar deliciosos desayunos y meriendas* Tartas, buñuelos, tortas, helados, gelatinas, mousses, soufflés, galletas, cremas...* Pasta quebrada, bizcocho, pasta de almendras: un recorrido que pasa por las recetas más tradicionales y por las más elaboradas y con mayor efecto decorativo, donde se combinan los ingredientes genuinos y caseros con la consumada habilidad del pastelero* Un abanico de irresistibles propuestas para la elaboración de exquisitos postres con fruta, nata, yogur, arroz, pan y licores
Book information
- Author: Alexandre Schultz
- Publisher: Parkstone International PA
- Imprint: De Vecchi Ediciones
- ISBN-13: 9781644614785
- Language: ES
- Edition: 1
- Publication date: 2019-10-14
- Pages: 96
- Format: 170 × 240 mm