El objetivo de este libro es adquirir y ampliar conocimientos sobre higiene alimentaria. Proporcionar técnicas sobre la alimentación, nutrición y manipulación de alimentos.
Book information
- Author: ICB Editores
- Publisher: ICB Editores
- Imprint: ICB Editores
- ISBN-13: 9788492980093
- Language: ES
- Edition: 2
- Publication date: 2010-07-08
- Pages: 120
- Format: 170 × 240 mm
