- Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo.- Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas. - Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua. _x000D__x000D__x000D_
Book information
- Author: Verónica Atienza Sobrino
- Publisher: IC Editorial
- Imprint: IC Editorial
- ISBN-13: 9791370270780
- Language: ES
- Edition: 1
- Publication date: 2025-12-15
- Pages: 300
- Format: 155 × 230 mm