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Vino Argentino. Manual práctico

Este libro está dedicado a todas aquellas personas que están interesadas en la cultura del vino, y en especial en el trabajo y el camino recorrido por la vitivinicultura argentina.Junto con información detallada y acompañada por fotos sobre las zonas de cultivo y las cepas más utilizadas en el país, se presentan recomendaciones para organizar degustaciones y maridajes, cómo armar una bodega en casa, y apuntes sobre etiquetas, corchos, copas y otros accesorios del vino.Además, se describen tendencias como la vitivinicultura sustentable y el enoturismo, y se incluyen datos sobre las rutas del vino por provincia, un breve diccionario enológico y un listado de las bodegas más importantes de la Argentina.

Book information

  • Author: Maria Fernanda Dengis
  • Publisher: Editorial Albatros
  • Imprint: Albatros - Alimentación y Gastronomía
  • Collection: Entre copas
  • ISBN-13: 9789502417639
  • Language: ES
  • Edition: 1
  • Publication date: 2023-07-01
  • Pages: 160
  • Format: 150 × 220 mm
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