Alimentación y rendimiento deportivo

Coordinadores: Jaime Giménez y Tania PaliakovaUn libro que aborda de forma integral los aspectos más relevantes que todo profesional que se dedique al ámbito deportivo y en concreto a la nutrición deportiva debe de conocer. Información actualizada y basada en evidencia científica que permitirá conocer con detalle la realidad de cada deporte así poder elaborar planes nutricionales adaptados y personalizados a cualquier modalidad deportiva (entrenamiento y/o competición).