Interdisciplinaridade como prática nos cursos superiores em saúde com ênfase na nutrição

Interdisciplinaridade nos cursos superiores em saúde com ênfase em nutrição como uma forma de trazer de volta o ser humano a fim de que ele não seja somente um dos auxiliadores no processo de formação, mas que ele seja o porquê de se formar no ensino superior em saúde.