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La cornamenta del toro de lidia

El toro de lidia es la base de gran número de manifestaciones culturales en nuestros pueblos y ciudades, siendo parte esencial e irremplazable de sus tradiciones y celebraciones festivas, por ello esta raza debe ser mantenida, promovida y estudiada.Aunque existe un amplio número de textos que hacen referencia al toro y a la lidia, el enfoque científico en publicaciones sobre el ganado bovino explotado en régimen extensivo en general, y el toro de lidia en particular, es escaso. Además la cornamenta del toro es, sin lugar a dudas, un elemento trascendental en la fiesta taurina y en el rito del espectáculo, siendo el icono de integridad y pureza del mismo.En el presente libro se hace una aproximación veterinaria hacia este aspecto, siempre desde un punto de vista técnico y profesional. Así, tras una breve descripción de la raza de lidia y de los cuernos del toro, se presentan las técnicas actuales de enfundado, con sus pros y sus contras; también se describen las manipulaciones de los cuernos, tanto las reglamentarias como las fraudulentas y los métodos de análisis de su integridad.Por último, se refieren los resultados encontrados tras la realización de varios protocolos encaminados a comprobar el efecto de la práctica del enfundado sobre los cuernos de los toros de lidia.

Book information

  • Author: MARÍA ELENA ALONSO DE LA VARGA
  • Publisher: EOLAS
  • Imprint: EOLAS EDICIONES
  • ISBN-13: 9788416613472
  • Language: ES
  • Edition: 1
  • Publication date: 2017-04-19
  • Pages: 168
  • Format: 150 × 210 mm
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